ミルフィーユお寿司のケーキ

明日は３月３日、お雛祭りの日♪

そんな特別な日は、彩り鮮やかな手作りのお寿司ケーキで、

女の子ワンコをお祝いしてあげたいですね。

可愛いケーキ風押し寿司ごはんのレシピをご紹介します♡

【 食材 】

・ご飯…８０ｇ

・鮭…２０ｇ

・春キャベツ…５０ｇ

・ニンジン…５ｇ

・すし酢…少量

・卵…１／２個

　＊食材の分量は、体重１０㎏の成犬の約１食分を目安にしています。

【 作り方 】

①　温かいご飯にすし酢を振りかけ、鮓飯を作る。

②　熱したフライパンに卵を流しいれ、炒り卵を作る。

③　フライパンに少量の水と鮭を入れ、蓋をし、鮭に火が通るまで蒸し焼きにする。

④　③の鮭の骨や皮を取り除き、身をほぐしておく。

⑤　キャベツは千切りにし、絞って水分を取る。

⑥　形作るカップなどを用意し、内側にラップをかけ、②→①→④→①→⑤の順に材料を敷き詰めていき、押し寿司のように押して形を整える。カップを逆さにしお皿に盛りつける。

⑦　骨の形に切ったニンジンを茹で、⑥の上に飾り付けたら出来上がり！